うっわー、茶色っ！！
お昼に食べるものがなかったからパスタでもと思って引っ張り出してきた時の第一声。
麺が茶色すぎる…
それもそのはず。出てきたのは有機全粒粉スパゲッティではないか！
コレ、近所のイズミヤで買ったやつだわ。笑
まっ、いいか。本日の昼飯はこれで決まりだな。
アルチェネロの有機全粒粉スパゲッティ
で、さっそく1人前の目安である80～100ｇ程度を袋から出してみた。
めっちゃ茶色いやん。ビビるわ～。
なぜ茶色いかって？
それは当然、小麦が全粒粉だからですよ。
アルチェネロの有機農家が育てた南イタリア産の有機デュラム小麦を使ってるんだって。
南イタリア産だって。それだけでオシャレな気がするぞ。
ちなみにこの麺、有機デュラム小麦と水だけで作られているとのこと。北部イタリア・アルプスのドロミーティの山岳地帯を水源とする水を使って練り上げられているそうです。
健康のことを考えると、絶対いい商品だわー。
有機全粒粉スパゲッティをさっそく調理してみた
さっき袋から取り出した1人前の麺をパッケージの裏面に書いてある通りに茹でてみた。
…って、水の量が少ないじゃないか！
まあまあ、そんな固いことを言わずに…。お許しあれ。
でもやっぱりちゃんと作ったほうがいいので、参考までにパッケージ裏面の調理方法を貼っておきますね。
ラーメンなんかと違ってだいぶ長く感じたけど、麺が茹で上がったのでいよいよパスタソースをかけてみようではないか！
旨そうなパスタの完成です
パスタソースを何にしようか迷ったが、あまり選択の余地がなかったので手持ちのもので間に合わせることに。
パスタソースはレンジでチンするだけ。最後に麺の上にかければホラッ、
おいしそうなパスタの完成です！
ちょっとお洒落に真上から撮影してみたら、どっかの通販サイトの画像みたいになってしまいましたけどね。笑
まあ、旨そうだからいいか。
使ったのは大豆ミートのパスタソース
じつは使ったパスタソースはコレ！
オーマイの「SOYボロネーゼ」
ちょうど目につく所にあったので、手っ取り早くこれを選んだというわけ。
この商品、ひき肉の代わりに大豆ミートを使っており、野菜の旨みが詰まった味わい深いパスタソースなんです。
今回の有機全粒粉スパゲッティに、大豆ミートのパスタソースって。。。
なかなか良さげな組み合わせじゃないですか？
健康に気を遣っている人には持ってこいですよね！
有機全粒粉スパゲッティを食べた感想は?
小腹も空いていたので、さっそくガッついてみた。
ズルズルズル…
うん、全粒粉だから麺に弾力がなくて少し硬い感じは否めないな。
でもこの感じ、嫌いじゃない。
全粒粉の香ばしい風味も良きかな。
食感でいうと、そば粉１００％のそばみたいな感じだけど慣れれば問題なし。
体に良いということを考えれば全然アリだと思いますし、ぼくはリピートしちゃってます！
あと、大豆ミートのパスタソースも「ミートソースかよ！」と思うぐらい旨みがありますよ。
ぷぅ～、もう腹いっぱいだわー。
ごちそうさまでした！
とか言いつつ、このあとコレに手を出してしまいましたけどね。笑
せっかく良いものを食べたのに何してんねん！
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